①大きめの耐熱容器に【A】★を入れ、よく混ぜ合わせる。
②鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、「味の素®」をふる。ズッキーニは5〜8mm幅の輪切りにする。①に鶏肉とズッキーニを加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。取り出して全体をよく混ぜ、同様に4分加熱する。
③器に盛り付け、粉チーズをふり、お好みで乾燥パセリを散らす。
実用的で斬新な献立を作るためのポイント
- 「味の素®」の使い方は色々ですが、「何に使えばいいの?」という方は、まずはいつもの炒め物に使ってみて下さい。炒める前の食材や調理の後の一振りもおすすめです！「味の素®」を加えるだけでうま味が増して料理全体のおいしさがアップします。
うま味調味料でおいしく時短＆節約♪
「うま味調味料」についての知識や、「うま味調味料」を活用した時短＆節約レシピもご紹介しました。
忙しくても、コロナ禍でおうち時間が急増する今、いつもの料理にふりかけるだけでも、一味違う料理に早変わり。まさに万能調味料なのかもしれませんよね。
「うま味調味料」を活用して、もっとお料理を楽しくしたり、食べる幸せを感じてみてはいかがでしょうか！
記事出典元：「味の素PRレター」
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＜材料（２人分）＞
・鶏もも肉…1枚 300g
・うま味調味料「味の素®」…5〜6ふり
・ズッキーニ…1本
【A】
★トマト缶(あらごし)…1缶 約300g
★砂糖…小さじ2
★カレー粉、コンソメ(顆粒)、しょうゆ
…各小さじ1
★オリーブオイル…大さじ1
★塩…ひとつまみ
・粉チーズ…適量
・乾燥パセリ…お好みで